Giovedì 14 Dicembre 2023 ore 20
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All’inizio: Insalata di gallina con giardiniera del mercato della terra del Nord Milano, nervetti e mondeghili.
Si comincia serio: Ravioli in brodo di gallina.
Seconda tappa: Bollito misto (ginocchio, lingua, biancostato, gallina, cotechino, polpa) + mostarda e giardiniera del mercato della Terra del Nord Milano + salsa verde.
Chiusura in bellezza: Panettone artigianale del Panificio Colombo.
Acqua, lambrusco scagarun, caffè e digestivo.
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- Vi preghiamo di comunicarci eventuali esigenze alimentari, allergie o intolleranze.
- Gli ingredienti dei piatti proposti nel menù provengono dalla piccola produzione agricola e da artigiani del cibo.
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Prezzi:
45 euro soci;
50 euro aspiranti soci;
35 euro soci tessera giovani.
E’ possibile diventare soci di Slow Food Nord Milano anche direttamente durante la cena.